http://www.lemonde.fr/planete/article/2009/07/25/les-chemins-buissonniers-de-la-connaissance_1222751_3244.html#xtor=RSS-3244
Ue bêtise de Cambrai. La soixantaine de très sérieux participants (chercheurs, philosophes, juristes, artistes) au colloque sur la sérendipité organisé du 20 au 30 juillet à Cerisy (Manche) par le CNRS, a reçu, comme mise en bouche, cette friandise. La petite histoire raconte que le berlingot naquit, dans les années 1830, d'une bourde d'un apprenti confiseur. Les clients en raffolèrent tant que la recette fut analysée et conservée.
Ue bêtise de Cambrai. La soixantaine de très sérieux participants (chercheurs, philosophes, juristes, artistes) au colloque sur la sérendipité organisé du 20 au 30 juillet à Cerisy (Manche) par le CNRS, a reçu, comme mise en bouche, cette friandise. La petite histoire raconte que le berlingot naquit, dans les années 1830, d'une bourde d'un apprenti confiseur. Les clients en raffolèrent tant que la recette fut analysée et conservée.
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